冬寒菜汤的做法视频
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汤的做法
冬寒菜汤的做法视频：
1. 准备食材：冬寒菜、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 将瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 冬寒菜洗净，切成段。
4. 姜切成片，葱切成段。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
6. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
7. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入冬寒菜，继续煮5分钟。
9. 加入盐和鸡精调味，煮开即可。
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