发鱿鱼的做法怎么做最好吃视频
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鱼的做法
发鱿鱼的做法
1. 准备鱿鱼，去掉内脏和骨骼，切成薄片。
2. 准备葱姜蒜末、辣椒、花椒等调料。
3. 将鱿鱼片放入碗中，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 放入腌制好的鱿鱼片翻炒，加入适量的水煮开。
6. 加入生抽、老抽、糖、醋等调味料，翻炒均匀。
7. 最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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