广州菜做法大全图片
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做法大全
广州菜做法大全图片：
以下是一些广州菜的做法：
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，用盐、料酒、姜丝腌制，放入蒸锅中蒸熟，淋上热油、葱花即可。
2. 糖醋排骨：将排骨焯水去血水，用料酒、酱油、糖、醋、姜片、葱段炖煮，最后收汁即可。
3. 白切鸡：将鸡去毛、去内脏，用盐、料酒、姜片腌制，放入开水中煮熟，切成块，淋上热油、葱花即可。
4. 粤式煲仔饭：将米饭、腊肠、鸡肉、鱼肉、虾仁、蘑菇、青菜等食材放入煲仔中，加入适量的水和调料，用小火煮至米饭熟透即可。
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