黑胡椒香肠的做法
•
美食食谱
黑胡椒香肠的做法
材料：
- 猪肉绞肉 500 克
- 盐 10 克
- 黑胡椒粉 5 克
- 白糖 5 克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 白酒 适量
- 肠衣 适量
步骤：
- 将猪肉绞肉放入大碗中，加入盐、黑胡椒粉、白糖、葱花、姜末、蒜末、白酒，搅拌均匀，腌制 30 分钟。
- 将肠衣浸泡在温水中 30 分钟，然后用流动的水冲洗干净。
- 将腌制好的猪肉绞肉装入肠衣中，用绳子绑紧。
- 将香肠放入开水中煮 10 分钟，然后捞出晾凉。
- 将晾凉的香肠切成适当的长度即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/7996.html