大连海味全家福做法
大连海味全家福做法：
1. 准备海鲜：虾、蟹、贝类、鱼等，洗净备用。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉等调料。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末和干辣椒爆香。
4. 加入海鲜煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、醋等调料翻炒均匀。
5. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
7. 装盘即可享用。
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