湖北汽水肉的做法
湖北汽水肉的做法：
湖北汽水肉是一道传统的湖北特色菜，主要原料是猪肉和汽水。具体做法如下：
- 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
- 加入适量的汽水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入酱油、糖、盐、葱姜蒜末、辣椒粉等调味料，继续炖煮10分钟。
- 最后加入淀粉水勾芡即可。
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