鲍鱼的家常做法炖汤：
材料：鲍鱼、猪骨、姜、葱、料酒、盐。
步骤：
1. 鲍鱼用清水洗净，切成小块备用。
2. 猪骨用开水焯一下，去掉血沫，洗净备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 锅中加入适量清水，放入猪骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
5. 将鲍鱼块放入锅中，加盐调味，再炖煮30分钟即可。
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