鳝鱼的做法视频大全图片：
以下是鳝鱼的几种常见做法：
1. 清蒸鳝鱼：将鳝鱼去头去尾，切段后用盐、料酒、姜片腌制一下，然后上锅蒸熟即可。
2. 红烧鳝鱼：将鳝鱼切段，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开，转小火炖煮20分钟即可。
3. 酸菜鳝鱼汤：将鳝鱼切段，用油煎至两面金黄，加入酸菜、姜片、蒜末爆香，加入水烧开，转小火炖煮20分钟即可。
4. 鳝鱼炒饭：将鳝鱼切丁，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入米饭、盐、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
希望这些做法能够帮到您。
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