烟笋炒腊肉的做法
烟笋炒腊肉的做法
1. 准备食材：烟笋、腊肉、蒜、姜、干辣椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
2. 烟笋去皮，切成片；腊肉切成小块；蒜、姜切末；干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入蒜、姜、干辣椒炒香。
4. 加入烟笋翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，继续翻炒至烟笋熟透即可。
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