大碗长豆角的做法
材料：
- 长豆角500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将长豆角洗净，去掉两端，切成段。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入豆角煸炒。
- 煸炒至豆角变软，加入蒜末和生姜末炒香。
- 加入适量盐、生抽、料酒、糖和鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量水，煮至豆角熟透，汤汁浓稠即可。
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