凉拌荞麦面的做法
凉拌荞麦面的做法
1. 准备荞麦面，根据包装上的说明煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油、芝麻酱拌匀成调料汁。
3. 将荞麦面放入碗中，倒入调料汁，加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜，拌匀即可食用。
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