芥丝炒鸡蛋做法大全

芥丝炒鸡蛋做法:

1. 准备好鸡蛋、芥末、盐、油、葱花。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

3. 在锅中倒入适量的油,加热至六成热,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划散成小块。

4. 加入适量的芥末,继续翻炒均匀。

5. 最后撒上葱花即可。

小贴士:

1. 炒鸡蛋时要用大火,这样炒出来的鸡蛋才会松软。

2. 加入芥末时,可以根据个人口味适量增减。

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