虹鱼红烧的做法大全窍门

虹鱼红烧的做法大全窍门:

1. 虹鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

2. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆香。

3. 放入虹鱼煎至两面金黄色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水,烧开后转小火煮20分钟。

5. 加入青椒、红椒、葱段,煮5分钟即可。

6. 虹鱼红烧好后,撒上葱花即可。

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