辽参的做法有哪几种 家常

辽参的家常做法:

1.清蒸辽参:将辽参洗净后放入蒸锅中,加入适量的水,蒸10-15分钟即可。食用时可以蘸酱油或者芥末酱。

2.红烧辽参:将辽参洗净后切成段,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入适量的酱油、糖、料酒、清水,烧开后转小火炖煮30分钟即可。

3.辽参炒鸡蛋:将辽参切成丁,鸡蛋打散备用。锅中加油烧热,加入辽参丁煸炒,加入鸡蛋液翻炒均匀,加入盐、味精调味即可。

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