辽参的做法有哪几种 家常
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家常菜
辽参的家常做法：
1.清蒸辽参：将辽参洗净后放入蒸锅中，加入适量的水，蒸10-15分钟即可。食用时可以蘸酱油或者芥末酱。
2.红烧辽参：将辽参洗净后切成段，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的酱油、糖、料酒、清水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3.辽参炒鸡蛋：将辽参切成丁，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，加入辽参丁煸炒，加入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。
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