小米粥扣辽参做法

小米粥扣辽参做法:

1. 将小米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟;

2. 辽参泡发后清洗干净,切成小块备用;

3. 将泡发后的小米放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟;

4. 加入切好的辽参,继续小火煮30分钟;

5. 加入适量盐和鸡精调味,煮至辽参软烂即可。

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