蒜苗炒酱豆子的做法

蒜苗炒酱豆子的做法

1. 准备食材:酱豆、蒜苗、葱、姜、蒜。

2. 将酱豆放入开水中焯水,捞出备用。

3. 蒜苗洗净切段,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入焯好水的酱豆煸炒,炒至酱豆表面微微焦黄。

6. 加入蒜苗继续翻炒,炒至蒜苗变软烂。

7. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

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