酱豆子炒辣椒的做法大全

酱豆子炒辣椒的做法:

1. 准备食材:酱豆子、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒。

2. 将酱豆子焯水烫熟备用。

3. 将青椒、红椒、辣椒切成段,蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。

5. 放入青椒、红椒、辣椒段翻炒。

6. 加入焯好水的酱豆子,翻炒均匀。

7. 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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