干炸辣椒的做法大全
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做法大全
干炸辣椒的做法
1. 准备干辣椒，将其洗净晾干。
2. 将干辣椒切成段，去掉辣椒籽。
3. 加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
4. 将油烧热，放入干辣椒，小火慢炸。
5. 炸至辣椒变成金黄色，捞出沥干油。
6. 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒、葱姜蒜等。
干炸辣椒的小贴士
– 炸辣椒时要小火慢炸，否则容易炸焦。
– 炸好的辣椒可以放在密封的容器中保存，以便日后使用。
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