虎皮海椒的四川做法
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美食食谱
虎皮海椒的四川做法:
1. 准备食材:青辣椒、花椒、盐、食用油、生姜、蒜。
2. 将青辣椒洗净,晾干,用剪刀剪成段状,备用。
3. 将花椒放入锅中,用小火炒香,取出备用。
4. 锅中倒入适量的食用油,放入生姜和蒜末,煸炒出香味。
5. 将青辣椒放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
7. 最后加入炒香的花椒,翻炒均匀即可。
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