江西荷包炸的做法
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江西荷包炸的做法
荷包炸是江西传统的小吃之一，主要原料是荷藕粉。以下是荷包炸的做法：
- 将荷藕粉、糯米粉、白糖、鸡蛋、牛奶、水混合搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入油锅中，用中小火炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上白糖即可食用。
荷包炸口感酥脆，甜而不腻，是一道美味的小吃。
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