水煎包做法全过程肉馅

水煎包做法全过程肉馅:

1. 准备好面团和肉馅。面团可以自己做,也可以买现成的。肉馅可以用猪肉或者牛肉,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料拌匀。

2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮。

3. 将肉馅包入薄皮中,收口朝上。

4. 热锅凉油,将包子放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖。

5. 中火煮约5分钟,待水分蒸发干净后,加入油,继续煎至底部金黄色即可。

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