闽菜荔枝肉的做法
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美食食谱
荔枝肉的做法：
1. 准备好荔枝肉、荔枝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 荔枝肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入荔枝肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入荔枝，再炖煮10分钟即可。
6. 最后根据个人口味调味即可。
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