新鲜魔芋的做法与比例配方

新鲜魔芋的做法:

1. 将新鲜魔芋去皮,切成适当大小的块。

2. 将魔芋块放入开水中焯水,煮至魔芋块变软,捞出沥干水分。

3. 将焯水后的魔芋块放入锅中,加入适量的清水,加盐、鸡精、葱姜蒜等调料,煮至入味即可。

新鲜魔芋的比例配方:

1. 魔芋:水=1:3

2. 盐:鸡精=1:1

3. 魔芋:调料=10:1

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