红糖糕的做法和配方视频教程
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红糖糕的做法和配方视频教程
红糖糕是一道传统的中国小吃，口感软糯，甜度适中，非常受欢迎。以下是红糖糕的做法和配方视频教程：
材料：
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 水 300毫升
- 油 适量
步骤：
- 将红糖和水放入锅中，用中火煮至红糖完全融化，然后熄火待凉。
- 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入红糖水，边加边搅拌，直到搅拌均匀。
- 将蒸锅加热，刷上一层油，然后将糯米粉糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的红糖糕，晾凉后切成小块即可。
视频教程：
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