姜汁红糖膏的做法
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美食食谱
姜汁红糖膏的做法
材料：
- 生姜100克
- 红糖适量
- 水适量
步骤：
- 将生姜洗净切片，放入砂锅中加水煮沸，转小火煮20分钟。
- 将煮好的姜水倒入碗中，加入适量的红糖，搅拌均匀。
- 将混合物倒回砂锅中，用小火煮至浓稠状，不断搅拌，以免糊底。
- 将煮好的姜汁红糖膏装入干净的玻璃瓶中，密封保存。
注意事项：
- 红糖的用量可以根据个人口味适量增减。
- 煮姜水的时候，可以加入少量的枸杞、红枣等食材，增加营养价值。
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