葱油鱿鱼的做法大全窍门

葱油鱿鱼的做法:

1. 鱿鱼清洗干净,切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 葱切成葱花,姜切成姜末。

3. 热锅凉油,放入葱花和姜末爆香。

4. 放入腌制好的鱿鱼片煸炒,炒至变色。

5. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。

6. 最后加入少量的香油,翻炒均匀即可。

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