艾粑最正宗的做法全过程
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美食食谱
准备材料：
糯米粉、白糖、芝麻、花生、猪油、桂花酱、桂花蜜。
制作过程：
1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小条状。
2. 将小条状的面团切成小块，用手掌心压扁，放入开水锅中煮熟。
3. 煮熟后捞出，放入冷水中浸泡，使其变得更加筋道。
4. 将芝麻、花生炒香，捣碎备用。
5. 将猪油加热，加入白糖炒至糖溶化，加入桂花酱和桂花蜜，翻炒均匀。
6. 将煮熟的糯米块沥干水分，裹上芝麻、花生碎，淋上桂花酱即可。
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