粉丝鲜贝的家常做法

粉丝鲜贝的家常做法:

1. 准备新鲜的贝类和粉丝,将贝类洗净备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 加入贝类煸炒,煸炒至贝类微微变色。

4. 加入清水,水量要稍微多一些,放入适量的盐和料酒,大火烧开后转小火煮5分钟左右。

5. 加入粉丝,继续煮5分钟左右,直到粉丝煮熟。

6. 最后加入味精和香菜,翻炒均匀即可。

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