炒风干牛肉的做法
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美食食谱
炒风干牛肉的做法
1.将风干牛肉切成薄片，用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2.将葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
5.加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉翻炒均匀即可。
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