糟囟鸡爪的做法大全
•
做法大全
糟囟鸡爪的做法大全
糟囟鸡爪是一道传统的中国小吃，口感鲜美，营养丰富。以下是糟囟鸡爪的几种做法：
做法一：糟囟鸡爪
材料：鸡爪500克，糟卤适量。
步骤：
1. 鸡爪洗净，去掉指甲。
2. 将鸡爪放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水。
3. 将焯水后的鸡爪捞出，放入糟卤中浸泡，腌制2-3小时。
4. 将腌制好的鸡爪取出，沥干水分，装盘即可。
做法二：糟囟鸡爪
材料：鸡爪500克，糟卤适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量。
步骤：
1. 鸡爪洗净，去掉指甲。
2. 将鸡爪放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水。
3. 将焯水后的鸡爪捞出，放入糟卤中浸泡，腌制2-3小时。
4. 将腌制好的鸡爪取出，沥干水分。
5. 锅中加入适量的油，放入姜片和葱段爆香。
6. 将鸡爪放入锅中，加入适量的料酒，煮沸后转小火炖煮30分钟。
7. 炖煮好的鸡爪取出，装盘即可。
做法三：糟囟鸡爪
材料：鸡爪500克，糟卤适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，白糖适量。
步骤：
1. 鸡爪洗净，去掉指甲。
2. 将鸡爪放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水。
3. 将焯水后的鸡爪捞出，放入糟卤中浸泡，腌制2-3小时。
4. 将腌制好的鸡爪取出，沥干水分。
5. 锅中加入适量的油，放入姜片和葱段爆香。
6. 将鸡爪放入锅中，加入适量的料酒和白糖，煮沸后转小火炖煮30分钟。
7. 炖煮好的鸡爪取出，装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/77827.html