山楂酱的家庭做法
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美食食谱
山楂酱的家庭做法：
材料：
1. 山楂干 500 克
2. 冰糖适量
3. 清水适量
步骤：
1. 将山楂干洗净，用清水浸泡 2 小时，然后沥干水分备用。
2. 将山楂干放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 个小时左右，直到山楂干变软。
3. 加入适量冰糖，继续煮 30 分钟左右，直到糖溶化，山楂酱变浓稠即可。
4. 将煮好的山楂酱倒入干净的瓶子中，放凉后即可食用。
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