铁板烧鱼的做法视频
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鱼的做法
铁板烧鱼的做法视频：
1. 准备材料：鱼片、洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、油。
2. 将鱼片用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅加油，放入蒜末、姜末爆香，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。
4. 加入腌制好的鱼片，翻炒至变色。
5. 加入生抽、料酒、盐调味，翻炒均匀即可。
6. 将炒好的鱼片倒入预热好的铁板上，翻炒几下即可。
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