瓠子肉馅饺子的做法
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美食食谱
瓠子肉馅饺子的做法
材料：
- 瓠子 1个
- 猪肉馅 适量
- 饺子皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将瓠子洗净，去皮去籽，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将瓠子泥加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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