煎瓠子饼的家常做法大全
煎瓠子饼是一道非常受欢迎的家常小吃,制作简单,口感香甜可口。以下是煎瓠子饼的家常做法:
材料:
- 南瓜 500克
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50克
- 油 适量
步骤:
- 将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后捣成泥状。
- 将面粉、鸡蛋、白糖和南瓜泥混合,搅拌均匀成面糊。
- 平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。
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