韭菜苗炒肉丝的做法
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美食食谱
韭菜苗炒肉丝的做法
材料：
- 韭菜苗适量
- 瘦肉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将韭菜苗洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
- 将瘦肉丝加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入韭菜苗翻炒均匀，加盐调味即可。
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