鸡蛋炒酱豆子的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 酱豆腐适量
- 青豆适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打散备用。
- 将酱豆腐切成小块备用。
- 将青豆焯水备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入酱豆腐煸炒至出油。
- 加入青豆翻炒均匀。
- 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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