凉拌蕹菜的做法菜的做法
凉拌蕹菜的做法
1. 准备蕹菜、蒜、生姜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 将蕹菜洗净，焯水至熟烫，捞出沥干水分。
3. 将蒜、生姜、辣椒切末，放入碗中，加入醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀成调味汁。
4. 将调味汁倒入蕹菜上，拌匀即可。
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