口蘑炖鸡腿的做法
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美食食谱
口蘑炖鸡腿的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 口蘑适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿洗净切块，口蘑洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡腿块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入口蘑，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味，炖煮5分钟即可。
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