家常土豆炖鸡腿的做法

家常土豆炖鸡腿的做法

材料:

  • 鸡腿2个
  • 土豆2个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡腿洗净切块,土豆去皮切块备用。
  2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入鸡腿煸炒至变色。
  4. 加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入适量清水,放入土豆块,盐,生抽和老抽,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到土豆烂熟即可。

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