家常凉拌荸荠的做法
家常凉拌荸荠的做法
材料：
- 荸荠
- 葱姜蒜
- 醋
- 盐
- 糖
- 生抽
- 香油
- 辣椒油
步骤：
- 荸荠去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分
- 葱姜蒜切末备用
- 将醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油混合成调味汁
- 将荸荠、葱姜蒜末和调味汁混合均匀即可
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