蒜苔炒猪肝的做法
蒜苔炒猪肝的做法：
1.准备好猪肝、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油。
2.将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
3.蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5.放入猪肝煸炒至变色，加入生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
6.加入蒜苔翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可。
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