西兰花做凉菜的做法
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美食食谱
西兰花凉拌
材料：西兰花、蒜末、生姜末、盐、鸡精、香醋、生抽、油、芝麻
做法：
1.西兰花洗净，焯水至断生，捞出沥干水分，切成小段；
2.锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末爆香；
3.加入适量盐和鸡精，翻炒均匀；
4.加入香醋和生抽，翻炒均匀；
5.倒入西兰花，翻炒均匀；
6.撒上芝麻即可。
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