西兰花的凉拌做法

西兰花的凉拌做法

1. 准备食材:西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 将西兰花洗净,切成小朵,焯水至断生状态,捞出沥干备用。

3. 将葱姜蒜切末,红椒切丝,香菜切碎备用。

4. 将醋、生抽、盐、糖、香油按照3:2:1:1:1的比例调制成调味汁。

5. 将西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜放入碗中,倒入调味汁,拌匀即可。

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