法式小羊腿的做法
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美食食谱
法式小羊腿的做法
材料：
- 小羊腿1只
- 洋葱2个
- 胡萝卜2个
- 大蒜4瓣
- 迷迭香2小枝
- 白葡萄酒1杯
- 橄榄油适量
- 盐和黑胡椒适量
步骤：
- 将小羊腿放在烤盘上，用橄榄油涂抹均匀，撒上盐和黑胡椒。
- 将洋葱和胡萝卜切成大块，大蒜切成薄片，迷迭香切碎。
- 将蔬菜和迷迭香放在小羊腿周围。
- 倒入白葡萄酒，烤箱预热至180度，烤1.5-2小时。
- 烤好后取出，让小羊腿休息10分钟，然后切片享用。
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