西兰花饺子的做法
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美食食谱
西兰花饺子的做法
材料：
- 饺子皮
- 西兰花
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
步骤：
- 将西兰花和豆腐切碎，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀做成馅料。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
- 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入蒸锅蒸5分钟即可。
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