油煎嫩豆腐的做法大全

油煎嫩豆腐的做法

材料:

  • 嫩豆腐一块
  • 盐适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将豆腐切成适当大小的块,用纸巾吸干表面水分,撒上盐腌制10分钟。
  2. 将淀粉均匀地撒在豆腐块上,使其表面均匀地沾上淀粉。
  3. 热锅凉油,将豆腐块放入锅中,小火煎至两面金黄色即可。
  4. 将煎好的豆腐块捞出沥干油,摆盘即可。

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