油煎豆腐卷的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

油煎豆腐卷的做法

材料：

  • 豆腐皮
  • 鸡蛋
  • 虾仁
  • 香菇
  • 胡萝卜
  • 豆芽
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 清水
  • 油

步骤：

  1. 将虾仁、香菇、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜切成细末，加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、清水拌匀成馅料。
  2. 将豆腐皮放在案板上，将馅料均匀地涂在豆腐皮上，然后卷起来。
  3. 将豆腐卷放在烤盘上，刷上一层油。
  4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤15分钟左右，或者直接放在平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

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