及第粥的正宗做法
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美食食谱
及第粥的正宗做法
及第粥是一道传统的汉族美食，是用糯米、红枣、桂圆、花生等材料熬制而成的粥。以下是及第粥的正宗做法：
- 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时。
- 将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭。
- 在煮饭的过程中，将红枣、桂圆、花生等材料洗净备用。
- 当电饭煲自动跳转到保温状态时，将红枣、桂圆、花生等材料加入电饭煲中，再按下煮饭键开始煮粥。
- 等到电饭煲再次跳转到保温状态时，即可享用美味的及第粥了。
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