广州及第粥的做法
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美食食谱
广州及第粥的做法：
1. 将糯米和大米混合后浸泡2小时，然后沥干水分。
2. 将糯米和大米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状物。
3. 将糊状物倒入锅中，加入清水，用中火煮沸。
4. 煮沸后，转小火继续煮30分钟，期间要不断搅拌，以免粘锅。
5. 加入适量的盐和糖，继续煮10分钟。
6. 最后加入适量的葱花和香菜，即可食用。
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