及第粥的材料和做法
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美食食谱
及第粥的材料：
糯米、红豆、莲子、花生、桂圆、冰糖。
及第粥的做法：
1. 将糯米提前泡发，红豆、莲子、花生、桂圆洗净备用。
2. 将泡发好的糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭。
3. 煮饭的同时，将红豆、莲子、花生、桂圆放入另一个锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟，期间不断搅拌，防止粘锅。
4. 待煮好的糯米饭出锅后，将煮好的红豆、莲子、花生、桂圆倒入糯米饭中，加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
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